pour les Olympusiens japonisant

poupée de Tokyo et vin de Kobé( très spécial )fait avec 70-300, 14-54,50macro OM + bague
1

2

3

4

5

Une remarque de détails, d'ailleur trés bons, sur ces photos: le vin est peut être particulier, mais la bouteille est vide! Sur l'étiquette est inscrit 100%, mais de quoi?

Il faudra que je demande à un membre de la famille, qui vit au Japon

oh la jolie Kokeshi !

Exact " valmente "

hum le vin de kobé avec du bon rôti de bœuf.... argh! j'en bave rien qu'en y pensant

pour le 100% je pense que c'est en rapport avec le merlot...le vin de kobé est fait avec du merlot, mais peut etre "coupé" avec d'autre type de raisin voire même avec de la prune...

J'aime bien la une...dommage que tu ais mis l'écriture dessus dessous

Apparemment le 100% est 100% de raisin et c'est un mélange entre du cabernet-sauvignon et du merlot. D'après Mr. Google

hmm ! la viande de Kobe : un petit steak à 100€

Alors la c'est pas cher alors...il faut compter pas moins de $200 ici aux States.

je parle du prix au Japon sur place (j'en n'ai jamais vu en France)

200$??? euh moi jveux commander un steack pas l'animal entier....

Aux dires d'un de mes fils qui a séjourné à Kobe et qui a manger de ce boeuf, on a aussi bon en France et en Europe, pour le vin, j'ai eu l'occasion d'en boire, on a largement mieux que ce breuvage en France, voir en Europe( Italie, Hongrie, Allemagne, Espagne et j'en oublie )

pour la viande comme pour le vin, c'est comme pour les goûts et les couleurs : à partir du moment où la qualité est là c'est difficile de dire ce qui est mieux.

Wagyu et Hida sont des viandes très persillées et ça peut ne pas plaire : on pourra largement préférer le Angus ou le Charolais

le vin au Japon, je trouve que ce n'est pas encore à la hauteur de ce qu'on peut trouver de plus local : sake évidemment, umeshu aussi, de même que des bières extraordinaires.
les vins d'Europe c'est un vaste débat : perso je troque tous les bordeaux abordables contre un riesling allemand

je vous invite à regarder l'émission "fourchette et sac à dos" consacrée au Japon, ça se trouve facilement sur des sites de video en ligne très connus et c'est plutôt sympa.

oui, le boeuf de Kobe est une viande très persillée. j'avais vu une émission (sur "cuisineTV) et le gars (cuisinier) a fini par préférer un bon morceau de filet de chez lui (canada). Après à voir, si on veut mettre le prix pu pas.

commencer aux photos et finir à l'oenologie en passant par le boeuf
pour le vin d'accord avec toi Matt, et en plus du Riesling, un "eisswein "